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Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Tacuarembó. Por información adicional contacte bibliotb@tb.inia.org.uy.
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Biblioteca (s) :  INIA Tacuarembó.
Fecha :  21/02/2014
Actualizado :  26/09/2018
Tipo de producción científica :  Capítulo en Libro Técnico-Científico
Autor :  MONTOSSI, F.; SAN JULIAN, R.; BRITO, G.; LUZARDO, S.; DE BARBIERI, I.; SILVEIRA, C.
Afiliación :  FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUIS IGNACIO DE BARBIERI ETCHEBERRY, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CAROLINA INES SILVEIRA ROJAS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título :  Producción de carne ovina de calidad en Uruguay.
Fecha de publicación :  2008
Fuente / Imprenta :  ln: Sañudo Astiz, C.; González, C. Aspectos estratégicos para obtener carne ovina de calidad en el Cono Sur americano. Buenos Aires (Argentina): Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI) Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires; Facultad de Ciencias Veterinarias; Programa Ovino de la Provincia de Buenos Aires, 2008.
Páginas :  p. 60-78
ISBN :  978-950-658-206-7
Idioma :  Español
Palabras claves :  ACEPTABILIDAD DE LOS CONSUMIDORES; TERNEZA DE LA CARNE.
Thesagro :  CADENA CARNICA; CALIDAD; CANAL ANIMAL; CARNE; COLOR; OVINOS; TERNURA; URUGUAY.
Asunto categoría :  L01 Ganadería
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Tacuarembó (TBO)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
TBO20834 - 1PXIPL - PP636.3 SAÑaEN 5518

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1.Imagen marcada / sin marcar LANFRANCO, B.; AWES, G.C.W.; HUANG, CH.L. A censored system estimation of Hispani household food consumption patterns. FS-01-01 [Conference Paper]. In: Proceedings of the Southern Agricultural Economics Association, Annual Meeting, Fort Worth, TX (US), January 28 -31, 2001. 23 p.
Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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2.Imagen marcada / sin marcar LANFRANCO, B.; AMES, G.C.W.; HUANG, CH.L. Comparisons of Hispanic households demand for meats with other ethnic groups. Journal of Food Distribution Research, 2002, volume 33, issue 1, pages 92-101. Doi: 10.22004/ag.econ.27638 Lanfranco is a former graduate research assistant and Ames and Huang are professors, in the Deptartment of Agricultural & Applied Economics, The University of Georgia, Athens, Georgia.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : Internacional - --
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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3.Imagen marcada / sin marcar LANFRANCO, B.; AMES, G.C.W,; HUANG, CH.L. Demand for meats: A comparison of U.S. households by ethnic groups. (Abstract). Selected papers. Journal of Agricultural and Applied Economics, 2002, v.: 34, Issue 2, pp.:360- 360. Doi: https://doi.org/10.1017/S1074070800009123 Article history: Print publication: August 2002 / Published online: 28 April 2015.
Tipo: Abstracts/Resúmenes
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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4.Imagen marcada / sin marcar LANFRANCO, B.; AMES, G.C.W.; HUANG, CH.L. Food demand among hispanic households: revisiting Engel's law. Políticas Agrícolas, 2000, Año IV, volume IV, número 3, pp. 69-92.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : Internacional - --
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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5.Imagen marcada / sin marcar LANFRANCO, B.; AWES, G.C.W.; HUANG, CH.L. Food demand elasticities of the U.S. Hispanic community. FS 00-06 [Conference Paper] In: Proceedings of the IAAE XXIV Conference, Berlin, Alemania, August 13-18, 2000. 12 p.
Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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6.Imagen marcada / sin marcar LANFRANCO, B.; AMES, G.C.W.; HUANG, CH.L. Food expenditure patterns of the Hispanic population in the United States. Agribusiness, March 2002, v. 18 (2), pp. 197-211.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : Internacional - --
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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7.Imagen marcada / sin marcar LANFRANCO, B.; AWES, G.C.W.; HUANG, CH.L. Food expenditure patterns of the Hispanic population in the United States. FS 00-01 [Conference Paper] 32 Congreso Anual de la Southern Agricultural Economics Association (SAEA). In: 32 Annual Congress, Southern Agricultural Economics (SAEA), January 2000. Department of Agricultural and Applied Economics, Lexington (KY), Estados Unidos
Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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8.Imagen marcada / sin marcar LANFRANCO, B.; AWES, G.C.W.; HUANG, CH.L. Selectivity bias in the demand for food of the Hispanic community in the U.S. FS-00-07. [Conference Paper] In: Proceedings of the American Agricultural Economics Association, Annual Meeting, Tampa, FL (US), July 30 - August 2, 2000. 21 p.
Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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9.Imagen marcada / sin marcar LANFRANCO, B.; AMES, G.C.W.; HUANG, CH.L.; STEGELIN, F. WIC and the demand for food by the hispanic community in the United States. Journal of Food Distribution Research, 2001, volume 32, issue 1, pages 85-96. Doi: 10.22004/ag.econ.26528
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : Internacional - --
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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10.Imagen marcada / sin marcar LANFRANCO, B.; AMES, G.C.W.; HUANG, CH.L.; STEGELIN, F. WIC and the demand for food by the hispanic community in the United States. FS-00-17. [Conference paper] In: Food Distribution Research Society Annual Conference, Roanoke, VA, October 15-18, 2000. Department of Agricultural and Applied Economics, University of Georgia, Athens, GA, USA. 27 p. Corresponding author: GLENN C. W. AMES, email: games@agecon.uga.edu
Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias
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